Vidre temperat i vidre ordinari per a les tapa de cuina: que és més segur i durador?

A l’hora d’escollir les tapes de cuina, ja sigui per a pots, paelles o eines de cuina especialitzades, el tipus de vidre utilitzat pot afectar significativament la seguretat, la durabilitat i el rendiment. El vidre temperat i el vidre ordinari són dos materials comuns, però difereixen dràsticament en resistència, resistència a la calor i seguretat. En aquesta guia, desglossem les seves diferències, centrant -nos en aplicacions de cuina i us ajudarem a decidir quina és la vostra cuina.

Què és el vidre ordinari?

Ordinary glass (annealed glass) is a basic silicate material made by cooling molten glass slowly to relieve internal stresses. Si bé és rendible, té limitacions:

• Força
• Seguretat
• Resistència a la calor

Usos comuns: Tapes decoratives, cobertes d'aliments amb baix calçat o estris de cuina favorables al pressupost.

Què és el vidre temperat?

El vidre temperat és un vidre recobert tractat amb processos tèrmics o químics controlats per augmentar la força. Característiques clau:

• Força: 4–5x més fort que el vidre ordinari. Resisteix que els impactes i les rascades.
• Seguretat: Es trenca en grànuls petits i contundents (per Ansi Z97.1 Normes de seguretat), reduint els riscos de lesions.
• Resistència a la calor: Resisteix a les temperatures de fins a 300 ° C (572 ° F), ideal per a tapes segures al forn.

Usos comuns: Cobertures de cuina segura al forn, paelles de cuina i eines de cuina de gran trànsit.

Vidre temperat davant vidre ordinari: diferències clau

1. Stovetop Pan Lids

• : Optimal per fregir les paelles o la cassola. La seva resistència a la calor permet controlar els aliments sense aixecar la tapa, retenir la humitat i la calor. Marques com Pyrex® utilitzen vidre temperat per a aquest propòsit.

2. Cobertures de cuina segura al forn

• Vidre temperat: L’única opció segura per a l’ús del forn (per exemple, plats de cassola, forns holandesos). Suporta la cocció/la brotació sense esquerdar -se.
• Vidre normal: No Safe Safe: el ritme de destrossar-se a temps alt.

3. Tapes especialitzades (per exemple, cuines lentes, bullidors de te)

• Vidre temperat: Preferit per a electrodomèstics pesat de vapor. Resisteix que la humitat constant i el ciclisme de calor.
• Vidre normal: Es pot degradar amb el pas del temps a causa de l’exposició al vapor.

Pros i contres de tapes de vidre temperades

:

• Forn, microones i rentaplats.
• La superfície resistent a les ratllades es manté clar durant anys.
• Compte amb seguretat per a famílies amb nens.

❌ Cons:

• Més pesat que les tapa de vidre o silicona.
• No es pot tallar ni canviar de redimensionament després de temperar.

• Necessiteu una opció lleugera i barata per a la cuina de baix calor.
• La tapa és purament decorativa (per exemple, cúpules de pastissos).
• Find a reliable and professional supplier. (Ningbo Xianghai KitchenwareS'han subministrat tapes de cuina durant més de 15 anys, disposen de diverses tapes de cuina per a diverses mides.)

1. En una superfície freda o afegiu aigua freda a una tapa calenta.
2. : Només les tapes de vidre temperades són compatibles amb els forns.
3. : Les esquerdes o els xips comprometen la integritat estructural: recull immediatament.

Un estudi del 2022 deva trobar que el 78% de les marques de cuina de gamma alta utilitzen tapes de vidre temperades a causa de:

• : El 65% dels compradors prioritzen la seguretat i la durabilitat del cost.
• Beneficis de garantia
• Versatilitat: Compatible amb tots els taulers (cuina d’inducció, estufa de gas, estufa elèctrica).