En la recerca d'àpats perfectament cuinats, controlar el vapor és crucial. Us presentem l'innovadorManeta de vapor per a estris de cuina– un producte revolucionari dissenyat amb un sistema de bloqueig integrat que us ofereix un control sense precedents sobre l'entorn de cocció dins de la vostra olla.
Material: Baquelita/Fenòlic
Dimensions: Diàmetre 6,5 cm, Alçada: 4 cm
Consta de dues parts
Funció: bloquejar el vapor dins de l'olla.
Aquesta especialitzacióPom de baquelita Steam LockNo només serveix per aixecar la tapa. La seva funció principal gira al voltant de la gestió segura i eficaç de la pressió interna del vapor:
La funció de bloqueig (segellat):
Activeu el mecanisme de bloqueig girant el botó d'alliberament de vapor dels estris de cuina a la posició de "tancament" (sovint indicat per un símbol de cadenat o una marca d'alineació específica).
Aquesta acció crea un segellat hermètic entre la tapa i la vora de l'olla.
Resultat: El vapor generat durant la cocció queda atrapat dins de l'olla. Això augmenta significativament la pressió i la temperatura internes, cosa que permet temps de cocció més ràpids, una infusió de sabor millorada i resultats més tendres, similars a un estofat suau o al vapor, però sense necessitat d'una olla a pressió específica. També millora l'eficiència energètica.
La funció d'alliberament (ventilació):
Quan sigui el moment de comprovar el menjar, alliberar pressió o aturar el procés de cocció, gireu amb cura el botó d'alliberament de vapor dels estris de cuina a la posició "oberta" (sovint indicada per una icona de vapor o un símbol de desbloqueig).
Aquesta acció trenca el segell creat pel pany.
Resultat: El vapor acumulat s'expulsa de manera segura i gradual a través de l'espai entre la tapa i l'olla, controlat pel mecanisme del pom. Això evita l'erupció sobtada i perillosa de vapor calent i líquid cremant que es pot produir en aixecar una tapa segellada directament.
- Seguretat millorada: labotó de ventilació de vapor Evita cremades perilloses per vapor permetent una alliberació controlada.
- Cuina més ràpida i eficient: el vapor atrapat augmenta la calor i la pressió, reduint els temps de cocció i estalviant energia.
- Sabor i textura superiors: crea un ambient humit i pressuritzat ideal per estovar carns i infondre sabors.
- Control de precisió: Canvia fàcilment entre la cocció segellada a alta pressió i la cocció a foc lent/comprovació amb ventilació.
- Versatilitat: Utilitzeu-lo per estofar, coure al vapor, estofar, bullir o qualsevol recepta on sigui important el control del vapor.
A: A Ningbo, Xina, a una hora del port.
A: El termini de lliurament d'una comanda és d'uns 20-25 dies.
A: Unes 300.000 unitats.
