L'impacte de la recessió econòmica europea i en les exportacions xineses de productes de primera necessitat (inclosos els estris de cuina)
1. Característiques de l'elasticitat de la demanda
Els estris de cuina són una necessitat vital i l'elasticitat de la demanda és baixa. Fins i tot quan l'economia europea s'afebleix, la seva demanda subjacent es manté relativament estable. Tanmateix, els estris de cuina d'alta gamma (com ara els de preu elevat)paelles antiadherents,els electrodomèstics de cuina intel·ligents) poden veure's afectats per la contracció dels pressupostos dels consumidors, i els productes de gamma baixa es veuen menys afectats.
2. Efecte de substitució i degradació del consum
És probable que la recessió econòmica impulsi els consumidors cap a productes xinesos més rendibles, especialment en mercats tradicionals de fabricació d'estris de cuina com Alemanya i França.
Si les marques europees locals augmenten els preus, això podria oferir oportunitats de creixement de la quota de mercat per als estris de cuina xinesos.
3. Cadena de subministrament i transmissió de costos
Els alts preus de l'energia a Europa han provocat un augment dels costos de producció local, i es pot destacar encara més l'avantatge de costos de la cadena de subministrament de la Xina.
Però els costos logístics, com ara els costos d'enviament més elevats a causa de la crisi del Mar Roig, podrien erosionar part de l'avantatge de preu.
4. Verificació de dades
El creixement del PIB de la zona euro es va desaccelerar fins al 3,5% el 2022 i s'espera que sigui inferior a l'1% el 2023, però les exportacions de productes de primera necessitat de la Xina a Europa encara van augmentar un 4,2% interanual (dades de l'Administració General de Duanes), cosa que demostra resiliència.
L'impacte dels aranzels nord-americans en el comerç xinès d'estris de cuina
1. Política aranzelària actual
Els Estats Units apliquen els aranzels de la Secció 301 als estris de cuina xinesos (com ara estris de cuina d'acer inoxidable i estris de cuina de ferro colat), i el tipus impositiu generalment se situa entre el 7,5% i el 25%.
Algunes empreses eviten els aranzels mitjançant el comerç de reexportació (exportacions etiquetades a través de països del sud-est asiàtic), però l'escrutini duaner dels EUA és més estricte (com ara exigir una prova d'origen).
Des de l'any 2025, els aranzels s'han augmentat fins al 35% per a la majoria de productes d'estris de cuina. Sens dubte, això ha augmentat la pressió sobre el comerç entre les dues parts.
2. Canvi de quota de mercat
Després de la imposició d'aranzels el 2018, la quota d'estris de cuina xinesos en les importacions dels EUA va caure del 35% al 28% el 2020, però va repuntar fins al 31% el 2023 (dades de la Comissió de Comerç Internacional dels EUA), cosa que demostra que les empreses van compensar parcialment l'impacte mitjançant l'optimització de costos i la localització de les cadenes de subministrament (com ara l'establiment de fàbriques a Mèxic).
Les marques locals americanes (com ara All-Clad) van aprofitar l'oportunitat per apujar els preus, i el mercat de gamma baixa va ser parcialment substituït per productes vietnamites i indis.
3. Estratègia d'afrontament de l'empresa
Transferència de producció: establir línies de muntatge al sud-est asiàtic i Mèxic, i mantenir la producció de components bàsics (com ara la tecnologia de recobriment) a la Xina.
Millora del producte: Desenvolupar productes d'alt valor afegit (com araestris de cuina recoberts respectuosos amb el medi ambient) i utilitzar la diferenciació per evitar la competència de preus.
Comerç electrònic transfronterer: envieu directament als Estats Units a través d'Amazon, Temu i altres plataformes, aprofitant la política de lliures d'impostos per a paquets inferiors a 800 dòlars (norma De Minimis).
Suggeriments estratègics per a exportadors xinesos d'estris de cuina
1. Diversificació del mercat
L'expansió de mercats emergents com l'ASEAN i l'Orient Mitjà, com ara Indonèsia i l'Aràbia Saudita, el creixement de la classe mitjana impulsa la demanda d'estris de cuina.
Participar en la reducció aranzelària en el marc del RCEP (com ara reduir a zero els aranzels sobre algunes exportacions d'estris de cuina al Japó).
2. Actualització de compliment tècnic
Complir amb les normatives REACH de la UE (seguretat química) i les normes de la FDA dels EUA (materials en contacte amb aliments).
Desenvolupar processos de producció baixos en carboni per complir amb les barreres de carboni a Europa i els Estats Units.
3. Construcció de resiliència de la cadena de subministrament
Pel que fa a la distribució dels magatzems a l'estranger, es dóna prioritat a Polònia (Europa de la radiació) i Mèxic (centre comercial nord-americà) per reduir els riscos logístics.
Cooperar amb proveïdors nacionals de materials de producció (com ara Baosteel Special Stainless Steel) per desenvolupar materials lleugers i resistents a la corrosió.
4. Marca i digitalització
Promoure la cultura culinària xinesa a través de TikTok i Instagram, i vincular el concepte de "menjar saludable" (com ara estris de cuina sense oli).
Utilitzeu el big data per analitzar les necessitats dels segments de mercat europeus (per exemple, el nord d'Europa prefereix el ferro colat)estris de cuina OLLES, el sud d'Europa se centra en el sentit del disseny).
Data de publicació: 10 de març de 2025
