A algunes persones els agrada cuinar de tot cor, mentre que d’altres prefereixen demanar menjar al seu restaurant favorit o treure’l (no us culpem).
Tant si sou el primer com el darrer, haureu de tenir un conjunt fiable de cuina a casa vostra. Però ho aconseguim: tothom probablement busca alguna cosa una mica diferent que s’adapti a les seves necessitats personals (i a la cartera).
Per tant, tant si busqueu estris de cuina antiadherents a partir de cuina de ceràmica o de ceràmica de Caraway, l’opció més barata o la millor forma de cuina per regalar algú, us hem cobert.
Hem fet el treball dur per a vosaltres i hem trobat les millors marques de cuina per servir els millors plats (o sobres) amb els vostres àpats preferits.
Continua llegint per descobrir botigues de confiança que venen tot, des de cassoles i plats de coure fins a cuiners a pressió.
Tots els productes de cada kit es proven segons les instruccions de l’usuari: la pasta i les salses es cuinen en una paella, els bistecs i els costats es cuinen en un wok i es fan sopes, guisats i pans als Països Baixos. Fet al forn. Els vam utilitzar com de costum, augmentant la calor i, de vegades, deixant -los al lavabo durant la nit. Què tan fàcil és netejar el kit? Ocupen molt d’espai? Quant pesen aquestes parts? Considerem aquestes i altres preguntes per determinar les nostres valoracions i donar forma a les nostres ressenyes.
Salteu el tren de cuina saludable amb la marca Caraway sense productes químics. Som grans fans de la paella de cilantro i els resultats són realment deliciosos. Cada peça està recoberta de ceràmica i està disponible en diversos colors sofisticats, com ara crema, marina, sàlvia i un nou conjunt de cuina d'acer inoxidable d'edició limitada que fa que el regal de vacances sigui perfecte per als foodies.
Cilantro Cookware té un culte i no ens sorprèn. La marca fabrica bells conjunts de cuina que s’ajusten a una varietat d’estufes, de manera que podreu sentir -vos segurs si esteu cuinant amb una estufa de gas o elèctric. Cap d’aquestes paelles no conté toxines desagradables i tenen diversos colors.
"M'encanta fer servir una paella de cilantro per remenar l'esmorzar, tant com m'encanta fer servir una olla gran per cuinar pasta per sopar", diu la nostra periodista de negocis Victoria Giardina. "No només té un aspecte bo, també funciona. Cada paella té nanses ergonòmiques que es poden aixecar mentre es cuina (utilitzant un bastidor de pot o un forn, per descomptat), i m'encanta que puguin suportar les temperatures de fins a 550 graus Fahrenheit. Es pot utilitzar al forn. Té insulació força fort i duraran un any."
"Sempre que faig servir estris de cilantro, de seguida sento que estic utilitzant el millor dels millors", continua. "Cada producte té un recobriment exterior suau i no enganxat, fent tot, des dels ous remenats al matí fins al farcit de tac a la nit deliciós. Funciona bé tant a temperatures baixes com altes i dura fins i tot després de la neteja completa."
Inclou: samarreta de 10,5 polzades, cassola de 3 quarts amb tapa, forn holandès de 6,5 quarts amb tapa, paella saltejada de 4,5 quarts amb tapa, quatre titulars de paella magnètic modular i un suport de tapa de lona amb ganxos.
Venem alguns dels millors pots i paelles, no es pot negar això! Si voleu mantenir -vos amb el vostre producte preferit en línia, us recomanem que compreu la marca sempre Pan 2.0 Home Cook Trio. Amb una sola paella, podeu bullir, cruixent, coure, braise, rostit, vapor, colar, servir, abocar i molt més.
El nostre lloc de cuina està elaborat amb alumini 100% reciclat i no podríem estar més feliços. Tampoc conté plom ni PFAS, de manera que si voleu limitar la vostra exposició a metalls nocius, proveu aquesta marca. El que més ens agrada d’aquest conjunt de cuina particular és que té un disseny imbricat que estalvia molt espai d’armari. Tot i que aquest conjunt només inclou tres paelles (cadascuna de les diferents mides), podeu comprar el nostre lloc perfecte en diverses mides si voleu, o bé sortir i triar el conjunt de cuina perfecte que tingui tot el que necessita la cuina a casa. Prepareu plats deliciosos i fotogènics per a una petita empresa o tota la família.
Sophie Cannon, la nostra responsable associada d’estratègia i desenvolupament comercial, diu: “Si ho tracteu correctament, durarà molt de temps! Diria que sóc un cuiner afeccionat, així que quan s’utilitzi a calor alta o amb certs ingredients àcids, pots i paelles es poden deixar anar.” Les seves propietats no puntuals més ràpidament que altres marques. En termes de rendiment, faig servir cada dia el Pan Mini i el Pot perfecte i els guardo a la cuina. Cuino el meu propi menjar, de manera que la mida mini és perfecta i té una superfície antiadherent que s’esborra fàcilment, cosa que estalvia temps en netejar ”.
El conjunt inclou: una cassola de 4 litres amb tapa, una cassola de 2,6 litres amb tapa, una cassola d'1 litre amb tapa i 3 espàtules per plegar.
"Una vegada que comenceu a utilitzar ceràmica, mai no mirareu enrere", reflecteix la periodista empresarial Miska Salaiman. Els productes ceràmics únics de Xtrema són elaborats a mà per artesans xinesos qualificats, proporcionant una superfície i una calefacció uniformes i són extremadament lleugers.
"Per ser sincer, no m'esperava que m'agradés aquesta marca tant com ho vaig fer perquè sempre he pensat que tot té un gust millor i es veu millor fet a partir de ferro colat", explica Saliman. "M'he equivocat. La qualitat, diria que Xtrema és igual de bo, suau, brillant i no conté metalls que poguessin filtrar-se en els aliments. La ceràmica és molt lleugera. Això va ser el primer que vaig notar. Quan definitivament facilita la cuina quan no cal moure's al voltant d'una olla de fosa o una paella."
Ella continua, "una altra cosa interessant sobre la ceràmica i la fosa: amb ferro colat, si sobreescalfa accidentalment la paella, serà difícil baixar la temperatura i arruïnar el menjar. Això no passarà amb la ceràmica. Fàcilment eliminat de la cuina i es configura ràpidament. Això és molt útil per als cuiners principiants."
Inclou: olla instantània de 1-quarts amb tapa, pot de 1,5 quarts tradicions instantanis amb tapa, pot de 2,5 quarts tradicions instantanis amb tapa, samarreta de 9 polzades i dues mitges de forn amb nanses de cotó 100% orgàniques.
"Com algú que ha treballat a la indústria empresarial durant molts anys, he provat desenes de marques de cuina, però Hexclad és l'únic que va més enllà", va dir Camryn LaSala, redactor empresarial de The New York Post's Page Sixpa i Page Newspapers. Sis. Making de decisions.
"Són completament antiadherents i molt versàtils. Voleu cuinar una truita esponjosa? Potser fregiu una mica de filet? No hi ha cap problema. Hexclad cuina cada vegada que faig servir els meus pots i paelles preferits (i n'hi ha molts). La meva cuina està en un nivell nou."
El conjunt inclou: olla de cassola de 12 ″ de diàmetre amb tapa de vidre temperat, olla de cassola de 10 ″ de diàmetre amb tapa de vidre temperat, olla de cassola de 8 ″ de diàmetre amb tapa de vidre temperat, olla de cassola de 2 quarts amb tapa, olla de cassola de 3 quarts amb tapa de vidre temperat. i una cassola de 8 litres amb tapa.
Per facilitar les compres, trieu els conjunts de cuina d’Amazon Basics. Trieu entre conjunts de 15 peces, opcions antiadherents i molt més per personalitzar la vostra cuina per adaptar-se a les vostres necessitats.
Fins i tot si no sou un bon cuiner, és intel·ligent tenir estris de cuina a la mà. Aquest producte està dins del pressupost, té excel·lents crítiques a Amazon i té un recobriment antiadherent. El fons en espiral ajuda a distribuir la calor per cada paella i les nanses són suaus i fresques al tacte. Per mantenir -los a la vista, us recomanem que no es faci la calor massa alta, però sens dubte us ajudarà a sobreviure aperitius de mitjanit i a la farina de civada del matí.
"Aquest va ser el meu primer conjunt de cuina quan vivia en un petit apartament", afirma la periodista empresarial Kendall Cornish. "No només s'aconsegueix la feina (i ho fa bé), sinó que no costa una fortuna, tot és fàcil de manejar, i tot és segur del rentaplats. Simple, assequible i d'alta qualitat."
El conjunt inclou: paella de fregit de 8 polzades, paella de 10 polzades, cassola de 1,5 quarts amb tapa, cassola de 2 quarts amb tapa, cassola de 3 quarts amb tapa, cassola de 5 quarts amb tapa i conjunt de cuina de 5 peces, inclosa la màquina de pasta. , culleres, skimmers, culleres i skimmers
Des de 1925, Le Creuset (pronunciat "Luh-Croo-Zay") ha deixat la seva empremta a les cuines de tot el món. Podeu comptar amb ferro colat de color atrevit i irrompible, exquisida artesania francesa i rendiment excepcional.
Sabem que coneixeu Le Creuset. Com no podríeu fer això? Aquesta marca de cuina és icònica, sobretot els seus forns holandesos. Ens encanta separar-nos, és per això que ens encanta tant aquest conjunt de cinc peces. Utilitzeu -lo per fer guisats freds (al forn holandès) o per saltejar verdures o proteïnes en altres plats. Disponible a gairebé tots els colors de l’arc de Sant Martí, ni tan sols voldreu tornar a posar el dispositiu a l’armari.
"Le Ceuset és una marca meravellosa i icònica que tots els cuiners seriosos aprecien", entusiasma les nostres actualitzacions empresarials, l'editor Holly J. Coley. "La meva part preferida del forn holandès, sobretot els guisats i qualsevol cosa que trigui molt a cuinar. A diferència de la cuina més barata que tinc, l'interior és més durador i resistent a la cremada. I també és fàcil de netejar."
"En una escala d'1 a 10, valoraria la qualitat de la cuina de 10", va continuar. "És adequat per a l'ús de gas, elèctric i forn. Les peces estan dissenyades de manera que els aliments no s'acumulin a la paella, que afavoreix la calefacció adequada."
Inclou un forn holandès rodó de 5,5 quarts, un plat de cassola de signatura de 1,75 quarts i una paella de signatura de 9 polzades.
Mauviel M'Heritage fabricat a França i forjat a la perfecció, no és molt millor que Mauviel M'Heritage quan es tracta de cuina de coure. Tot i que es tracta d’una inversió, professionals culinaris i novells que aprecien els bons aliments els encanten aquesta marca, i també.
Aquesta cuina de coure és una inversió. Tanmateix, és una cosa que podeu mantenir durant anys i fins i tot passar a les generacions futures. Aquesta cuina de cuina francesa és un excel·lent conductor de calor i ofereix nanses d’acer inoxidable que mantenen les mans fresques mentre cuinen. Si necessiteu pots o plats addicionals, Williams Sonoma ofereix conjunts de 8 peces i conjunts de coure de 12 peces.
"Hi ha alguna cosa increïble sobre un conjunt de cuina de coure, especialment estris de cuina d'alta qualitat a França", va dir Cornish sobre el conjunt. "És definitivament el meu material de cuina preferit, fins i tot més que el ferro colat, per a qualsevol cuina. Aquest conjunt és un magnífic hereu familiar que m'utilitzarà per a les generacions que vinguin ... o almenys mostrades."
El kit inclou: cassola de 1,9 quarts amb tapa, cassola de 3,6 quarts amb tapa, paella saltejada de 3,2 quarts amb tapa, paella de 10,2 polzades i ampolla de 5 unces de netejador de coure.
L’article de cuina d’acer inoxidable quirúrgic 360 permet cuinar uniformement tant a temperatures baixes com altes, utilitzant menys oli de cuina i té un aspecte excel·lent amb la tecnologia de vapor patentada. Cookware 360 és una selecció fiable i impressionant de la cuina de màxima qualitat del mercat.
"La marca de cuina 360 necessita més atenció", entusiasma Giardina. "Tot i això, la seva composició d'acer inoxidable i la seva composició elegant permeten utilitzar -la no només per a la cuina, sinó també per a la visualització del taulell quan no s'utilitza. Cada peça de 360 estris de cuina presenta una tecnologia patentada de vapor que ajuda a escalfar -se ràpidament i uniformement per obtenir el millor resultat final. La tapa també està especialment dissenyada per atrapar la calor al voltant dels aliments en lloc de escapar pels costats."
"A més, quan rento cada olla o cassola després de cuinar, mai sento que el recobriment o l'interior està danyat", continua. "És clar que aquesta marca utilitza l'acer inoxidable de màxima qualitat amb l'acabat més suau que he vist mai. Tots els productes tenen una garantia de tota la vida."
Inclou: paella de 8 polzades amb tapa, cassola de 2 quarts amb tapa, cassola de 4 quarts amb tapa i netejador d'acer inoxidable.
Tot plegat ha estat revolucionant la indústria de les xarxes de cuina durant mig segle. Nascut a Canonsburg, Pennsilvània, al cor dels mercats d'acer, nucli de coure i alumini d'Amèrica, tot plegat no és de cap.
D’acord, sabem que es tracta d’un conjunt de cuina més car, però té un nucli de coure. És un dels millors ingredients per fer salses, salses i qualsevol cosa que cal cuinar uniformement durant un llarg període de temps. Les nanses de les olles i les paelles tenen un perfil corba que és còmode de mantenir, i definitivament no ens ofenem pel seu aspecte elegant.
"El disseny de la cuina integral és impressionant, per dir-ho menys", va dir Cornish. "Sense buits ni articulacions, és fàcil de netejar i mantenir, com si cada peça vestida s'hagués submergit en plata abans de ser col·locada a l'estufa."
Inclou: paella de 10 polzades, saló de 3 quarts amb tapa, cassola de 2 quarts amb tapa i cassola de 8 quarts amb tapa.
Els xefs professionals utilitzen diferents estris en funció dels plats que preparen. Tot i això, alguns tipus de cuina són més populars que d’altres.
Un tipus de cuina preferida pels professionals culinaris és l’acer inoxidable. No reacciona amb els àcids, pot tenir un nucli de coure fins i tot per distribució de calor i és adequat per a salses, desbordament i saltejament.
Un altre tipus de cuina que utilitzen els xefs és la fosa. És adequat per a plats que requereixen una cuina lenta, com ara carn de porc o ceba caramel·litzada, així com per fregir i saquejar. El ferro colat pot desenvolupar una superfície antiadherent amb el pas del temps i també és excel·lent per retenir i dissipar la calor. Si esteu interessats en aquests plats, us recomanem fermament que presteu atenció a Le Creuset. Està construït per durar i compta amb un forn holandès de signatura.
A més, els xefs són populars entre els cuiners. És ideal per a plats que s’han de mantenir a una temperatura determinada, com ara salses o xarops. És més car, però el seu avantatge és que amb una cura adequada es pot transmetre de generació en generació.
Si us preocupa de la cuina antiadherent, no esteu sols. Una de les preocupacions importants per a molts és que substàncies tòxiques com ara per o polifluoroalquil (PFAs) poden filtrar-se en aliments quan s’arriba a certes temperatures. Per sort, aquests dies no hi ha escassetat d’articles de cuina antiadherents saludables.
Les nostres marques de cuina preferides inclouen Caraway Cookware, que té un recobriment no tòxic, i el nostre lloc de cuina, que és PFAS i Teflon gratuït i inclou envasos biodegradables. Una altra opció és utilitzar conjunts de cuina d'acer inoxidable.
Hora de la publicació: 04 d'abril de 2014
